1. Campurkan udang yang sudah bersih dengan bumbu halus dan semua sisa bahan-bahan lainnya lalu aduk rata, beri air secukupnya, koreksi rasa. 2. Panaskan minyak lalu setelah panas, masukkan satu sendok adonan bakwan, goreng sampai matang. 2. Bakwan udang daun seledri dan daun bawang. foto: Instagram/@dapur.umak.mama. Pertama, tumis bumbu halus daun salam dan jeruk sampai wangi, masukkan pete, rawit ijo tumis, lalu masukkan air asam, garam gula penyedap rasa dan air secukupnya. Tunggu mendidih masukkan ikan, tes rasa, jika rasanya sudah asam manis pedas, matikan api dan sajikan. 3. Sate Padang. Cara membuat bumbu kuning ikan bakar: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, serai, lengkuas, kunyit, air asam jawa, garam, lada bubuk, dan sedikit minyak goreng. Setelah halus, tumis semua bumbu sampai harum baunya. Koreksi rasanya dan angkat. Bumbu kuning siap digunakan untuk olesan ikan bersama kecap. 8. Asam pedeh ikan. foto: Instagram/@resep_masak.id. Bahan-bahan: - 2 ekor ikan salem - 3 buah tomat merah iris - 2 buah asam kandis - 1 batang sere geprek - 2 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk . Bumbu halus: - 15 buah cabai merah keriting - 4 buah bawang putih - 6 buah bawang merah - 2 ruas jahe - Seruas kunyit - 2 ruas lengkuas muda .

resep ikan salem bumbu kuning padang